Una colazione gustosa e al tempo stesso salutare è possibile grazie alla nostra semplice e rapida ricetta per la preparazione di cacao solubile in casa. Si tratta di un’alternativa più sana e altrettanto deliziosa rispetto ai prodotti commerciali.
Realizzazione in Casa di un Cacao Solubile Tipo Nesquik: Istruzioni Dettagliate
Ci capita tutti i giorni di dover affrontare i ritmi frenetici della mattina, soprattutto se in famiglia ci sono bambini che devono prepararsi per la scuola. È proprio in queste situazioni che la colazione diventa un campo di battaglia, soprattutto se si cercano alternative gustose e allettanti per i più piccoli.
Perché Scegliere un Cacao Solubile Fatto in Casa?
Molti dei prodotti a base di cacao solubile sul mercato, purtroppo, non sono ideali per una alimentazione sana. Alcuni studi hanno infatti evidenziato che queste polveri contengono elevate quantità di zucchero, residui di metalli pesanti, o sono esposte al rischio di contaminazione da muffe e batteri.
Una soluzione ideale potrebbe essere quella di realizzare in casa una versione di cacao solubile più salutare e naturalmente gustosa, usando pochi ingredienti e impiegando poco tempo. Conoscere esattamente cosa contengono i prodotti che offriamo ai nostri bambini significa nutrirli in maniera più consapevole e sicura.
Ricetta per un Cacao Solubile Fatto in Casa: Passaggi Essenziali
Ecco una ricetta semplice e adatta a tutti, in quanto non contiene glutine, lattosio e ha un tenore di zucchero nettamente inferiore rispetto a quello dei prodotti commerciali. Saranno necessari un frullatore efficiente o un robot da cucina e un contenitore di vetro con chiusura ermetica per conservare il preparato.
Ingredienti Necessari
Per preparare la nostra polvere solubile, avrai bisogno di:
- 300 gr di cioccolato fondente
- 8 cucchiai di fecola di patate
- 4 cucchiai di zucchero di canna (facoltativo)
- 2 cucchiai di cacao amaro
Procedimento di Preparazione
Inizia conservando il cioccolato in frigorifero per alcune ore. Una volta ben freddo, riducilo a pezzi piccoli e trasferiscilo nel frullatore, unendolo alla fecola di patate. Alternando frullate a pause, riduci il tutto a polvere.
Aggiungi successivamente lo zucchero di canna e il cacao amaro e continua a frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferisci il tutto nel barattolo ermetico e conserva il cacao in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
In pochi minuti hai realizzato un cacao solubile casalingo, gustoso e più salutare rispetto ai prodotti industriali. Una colazione deliziosa e sana è ora alla portata di tutti, grandi e piccini!