La dieta mediterranea è stata riconosciuta come la migliore dieta per sei anni consecutivi nelle classifiche di US News & World Report. Quest’anno ha ottenuto anche il titolo di migliore dieta per un’alimentazione sana e migliore dieta a base vegetale. È stata classificata al primo posto come migliore dieta per famiglie, migliore dieta per la salute delle ossa e delle articolazioni, e sembra essere una delle migliori diete per il cervello e nella prevenzione della demenza.
Un nuovo studio ha dimostrato che la dieta mediterranea ha gli stessi benefici per la salute di fare circa 4.000 passi al giorno. Lo studio è stato condotto da un team di scienziati, tra cui il cardiologo Michael Mi del Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston. Hanno analizzato i dati sanitari di 2.380 persone iscritte al Framingham Heart Study, un database multigenerazionale di individui che si sono iscritti per condividere informazioni per la ricerca sanitaria. L’età media dei partecipanti era di 54 anni e più della metà erano donne.
Ogni persona ha completato tre compiti: un test da sforzo VO2 max tramite un cicloergometro, un questionario sulla frequenza alimentare di Harvard e un test della glicemia a digiuno. La qualità complessiva della dieta è stata valutata dall’Alternative Healthy Eating Index (AHEI) e dal Mediterranean-style Diet Score (MDS). Dopo aver preso in considerazione diversi fattori come l’età, il sesso, il consumo calorico giornaliero e l’indice di massa corporea, i ricercatori hanno notato che i modelli alimentari sani erano fortemente associati al fitness. Questa relazione era simile sia nelle donne che negli uomini, ma più pronunciata nei partecipanti sotto i 54 anni.
I risultati suggeriscono che mangiare in modo sano è associato a una migliore salute metabolica e forma fisica. Tuttavia, è importante sottolineare che questo studio è osservazionale e non dimostra una relazione di causa ed effetto. Non possiamo concludere che mangiare bene porti automaticamente a una migliore forma fisica, né escludere la possibilità di una relazione inversa. È probabile che ci sia una relazione ciclica, in cui mangiare bene aiuta a fornire energia per allenarsi meglio.
In conclusione, la dieta mediterranea è stata riconosciuta come una delle migliori diete per la salute in diversi ambiti. Questo nuovo studio suggerisce che ha anche gli stessi benefici per la salute di fare circa 4.000 passi al giorno. Mangiare in modo sano, seguendo una dieta in stile mediterraneo, può contribuire a una migliore forma fisica e capacità di esercizio. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati e comprendere meglio la relazione tra dieta e fitness.
